あと1週間で帰国するので・・・

  • 2019.12.05 Thursday
  • 05:48

こちらでしか食べられないものを、食べおさめしなくてはいけないと思い、ハギスとフィッシュ&チップスを集中的に食べています。

考えてみると、フィッシュ&チップス、オートミールなどは日本でもどうにでもなります。すると、やはりハギスか。

そう思って、先日もスカイ島の二泊旅行の間に4度も食べました。

 

ちゃんとしたレストランで食べると、ハギスだってバカにならない値段です。しかし、たしかに美味しいですね。

一つの典型として、マッシュポテトと一緒に、マッシュターニップ(カブ)が添えられることが多いのに気づきました。

カブはなぜかオレンジ色をしています。人参でも混ぜられているのでしょうかね。さもなくばポテトと区別がつかないとか。

 


もう一つの特徴として、やたらと胡椒が効いていること。ハギスだけ食べているとヒリヒリするほどです。

この場合、コンデンスミルクにナッツでもまぶしたような、甘ったるいソースが良いようですが、これは店によって様々ですね。

 

スカイ島のホテルの朝食では、ブラックプディングと一緒に出てきました。豆の煮込みとかソーセージとか、色々付け合わせがあって美味しかったな。

 

 

最後にコンビニで買ってきたやつは、やはりポテトとカブがマッシュされたやつが一緒になったもの。

これは250円程度で買えるし、900wの電子レンジで3分半という手軽さがありがたいですね。

しかしあまり胡椒が効いていない。ヒリヒリ感もほどほどです。

 

 

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